法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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是我住过的最差的度假村。房间装修的气味很大，所谓的温泉是在地下有泡澡的大的池子，居然还是男女分开的，有点不明白，泡温泉本来是一家人在一起其乐融融的事情，怎么给弄成浴池了呢。自助餐简直没法吃，无奈单独点餐，点了比萨，是我见过的最稀奇古怪的吃食，上面一些莫名其妙的馅料，下面是似饼非饼的一块面，很硬，无法下咽。本来想多住几天，没办法，第二天一早饿着肚子逃离了
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酒店真的有点远，位置稍偏，环境不错
会员****：好评
很不错，服务也好，就是价格不太便宜